Pinot Grigio IGT, I Gadi 0,75l

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6,95 / Flasche(n)
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Enthält Sulfite
1 l = 9,27 €


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Dieser veronesische Grauburgunder wird aus 100% Pinot Grigio-Trauben gekeltert. Funkelnd gelb mit kupferroten Reflexen bringt er ein vielschichtiges Aromenspiel ins Glas. Ein leichter Apfelton steigert sich in schöne frische Fruchtaromen mit Anklängen von Limette, Pfirsich und Litschi. Dazu kommt eine mineralische Note und ein Hauch von Honig. Diese Aromen hüllen den Gaumen ein und hallen intensiv und lange nach. Der Pinot Grigio überzeugt mit feinnerviger Säure, stoffiger Intensität und einem vollen Körper. Als “Solotänzer” in geselliger Runde oder zu kurz gebratenen Fischgerichten, Hummer in kräftiger Soße, Geflügel, Jungwild oder reifem Ziegenkäse ist er die richtige Wahl. 

Rebsorten: Pinot Grigio

Herstellungsort: Veneto

Alkoholgehalt: 12,00 % vol.

Zuckergehalt: g/l 5

Gesamt-Säuregehalt: g/l 5.3

DIE WEINBERGE
Bodentyp: Durch wasserdurchlässigen Ton und Kiesschichte charakterisiertes Schwemmland.
Stockdichte: 4000 Pflanzen/Hektar
Anbauform: Spalier
Ertrag pro Hektar: durchschnittlich 130 Doppelzentner/ Hektar

IM KELLER
Vinifizierung: Traditionelle Weißweinvinifizierung, wobei ausgewählte Hefe benutzt werden und Gärungstemperaturen sorgfältig gesteuert werden.
Reifung: in Stahltanks


DIE VERKOSTUNG
Farbe: Strohgelb mit grünlichen Reflexen
Aromen: sehr fruchtig (grüner Apfel, Zitrusfrüchte, aber auch die leichteren Düften nach Birne und Pfirsich) mit süßeren Noten nach Honig.
Am Gaumen: typisch, frisch, intensiv und langhaltig
Passt gut zu...: ausgezeichnet als Aperitiv, kann dieser Wein das ganze Mehl begleiten, insbesondere Fischgerichte, gegrilltes Gemüse, Laguste mit geschmacksvollen Saucen und Schafkäse.
Serviertemperatur: 10-12°C
Empfohlenes Glas: Weites Glas

Weitere Produktinformationen

Alkoholgehalt % Vol. 12
Zuckergehalt g/l 5
Gesamtsäure g/l 5,3
Alergiehinweis Enthält Sulfite
Abgefüllt von Casa Vinicola Bennati S.p.A. Cazzano di Tramigna (VR) Hergestellt in Italien

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