Cabernet Franc IGT, I Gadi,0,75l

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Enthält Sulfite
1 l = 8,60 €
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Rebsorten: 100% Cabernet Franc

Herstellungsort: Veneto

Technische Daten

Alkoholgehalt: 12,00 % vol.

Zuckergehalt: g/l 7

Gesamt-Säuregehalt: g/l 5

DIE WEINBERGE Bodentyp: durch wasserdurchlässigen Ton und Kiesschichten charakterisiertes Schwemmland.

Stockdichte: 4000 Pflanzen/Hektar

Anbauform: hauptsächlich Spalier

Ertrag pro Hektar: durchschnittlich 140 Doppelzentner/ Hektar

IM KELLER

Vinifizierung: Traditionelle Rotweinvinifizierung, wobei ausgewählte Hefen benutzt werden und Gärungstemperaturen sorgfältig gesteuert werden

Reifung: in Stahltanks und Holzfässern

DIE VERKOSTUNG

Organoleptische Merkmale

Farbe: Rubinrot

Aromen: pflanzlich (grüne Paprika, Heu), Vanille und grüner Pfeffer

Am Gaumen: samtig dank dem seidigen Tannin und der niedrigen Säure

Passt gut zum...: kompletten Mahl, aber insbesondere zu gegrilltem Rotfleisch und Quiches

Serviertemperatur: 18-20°C

Empfohlenes Glas: Weites Glas

Weitere Produktinformationen

Alkoholgehalt % Vol. 12
Zuckergehalt g/l 7
Gesamtsäure g/l 5
Alergiehinweis Enthält Sulfite
Abgefüllt von Casa Vinicola Bennati S.p.A. Cazzano di Tramigna (VR) Hergestellt in Italien

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