1 l = 9,93 €
TRAUBENSORTE Trebbiano 50%, Passerina 30%, Pecorino 20%.
BODENBESCHAFFENHEIT Dichter Tonboden, reich an Spurenelementen.
ERZIEHUNGSMETHODE Rebzeile, Guyot. Bepflanzungsdichte 5000 Pflanzen/ha.
LESEZEIT Mitte September.
PRODUKTIONSTECHNIK Sanfte Pressung der Trauben, alkoholische Gärung bei kontrollierter Temperatur und anschließende Reifung auf den eigenen Hefen für einige Monate. FARBE Zartes Strohgelb mit leichten grünen Reflexen.
BOUQUET Gute Geruchs-Intensität die an Apfel und Haselnuss erinnert und leichte Zitrusdüfte mit sich trägt.
GESCHMACK Im Geschmack steigert sich der Wein von Beginn an, genussvoll und würzig, schmackhaft mit einer delikaten Frische, im Abgang lang anhaltend.
SERVIERVORSCHLAG Passt sehr gut zu Gemüseaufläufen, zu Vorspeisen und ersten Gängen aus Meeresfischen.
SERVIERTEMPERATUR Ca. 8-10°.
ALKOHOLGEHALT 13% vol.
WELCHES GLASS PASST AM BESTEN? Weißweinkelch (Tulipano).
VERPACKUNG Bordeaux Flasche.
