1 l = 53,27 €
Die Wucht und die Fülle dieses Rotweins ist ein Genuss der Extraklasse. Die Trauben werden nach der Lese für drei bis vier Monate getrocknet. Diese Methode verleiht dem Amarone sein bemerkenswert warmes Bukett, das an getrocknete Früchte und Gewürze erinnert und von einem Hauch Bittermandel umspielt wird. Am Gaumen entfaltet er sich samtig, komplex und elegant. Ein intensiv rubinroter Wein mit grandioser Struktur, der hervorragend harmoniert mit Wild, Parmesan und würzigen Käsesorten, süß-sauren und asiatischen Speisen, frischen Feigen und dunklen Schokoladen. Amarone ist auch der ideale Begleiter eines gemütlichen Kaminabends oder das i-Tüpfelchen eines ganz besonderen Moments. Er sollte eine Stunde atmen und bei einer Temperatur von 18° Grad serviert werden.
Jahrgang: 2007
Traube: Corvina, Rondinella, Molinara
Alkoholgehalt: 14,5% Vol
Säuregehalt: 5,7g/ Liter
Restzucker: 6-7g/ Liter
